| 糯米排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 1448克 | 糯米排骨饭热量/卡路里4105千卡 | |||

1/5. 提前把糯米用清水泡好,我在前一天晚上泡的。

2/5. 先将排骨剁成小块,用清水泡一小时,去掉血水,再将调料与排骨搅拌均匀,用保鲜膜盖好,我依旧前一天晚上腌上了,只为入味

3/5. 家里没有荷叶,没有叶菜,又不愿用纱布,我把苹果

4/5. 将排骨与糯米搅拌均匀,平铺在苹果上,蒸起来

5/5. 一个半小时之后的样子,,,
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补虚、止虚汗等功效;可与百合、香瓜、红豆搭配;与苹果、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、润燥等功效;可与冬瓜、白菜、南瓜搭配;与百合、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、促进消化、健胃等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、通便、护发等功效;可与菠菜搭配;