| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于抛光地板215分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（两条）、干辣椒（适量）、生姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白砂糖（适量）
1/6. 带鱼去内脏，洗净，切段，放碗里，少许盐，料酒，生姜丝，腌约10分钟。
2/6. 锅热，放油，少许多点，热至8分，放入带鱼，转中火，煎。
3/6. 将带鱼翻面，继续煎。
4/6. 倒入腌带鱼的汤汁，放入干辣椒和生姜丝。
5/6. 依次放入水、生抽、老抽，少许白砂糖，提鲜用的哦。转大火，烧开，再转中火，加盖焖5分钟左右，大火收汁。
6/6. 起锅，装盘。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、降血压、和中开胃等功效；可与豆腐、木瓜、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克