| 豌豆焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 734克 | 豌豆焖肉热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡，相当于拉筋800分钟消耗的热量...150 | |||||
豌豆焖肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、豌豆（适量）、酸辣椒（3个）、豆腐乳（适量）
1/8. 豌豆洗净备用
2/8. 猪肉洗净备用
3/8. 将配菜切好
4/8. 将豌豆加入少许水、适量盐、三分之一块豆腐乳盖上锅盖焖熟
5/8. 将焖好的豌豆装盘备用
6/8. 在锅里把肥猪肉炒出油加入切好的酸辣椒翻炒，加入瘦猪肉翻炒
7/8. 瘦猪肉炒至八成熟，加入适量盐和生抽
8/8. 捞均匀，放些水，加入适量鸡精伴匀，盖上锅盖焖让豆子和肉更入味，5分钟后起锅
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效；可与茄子、丝瓜、芸豆搭配；与菠菜、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 豌豆焖肉热量2000 千卡
- 脂肪40.92 克
- 蛋白质44.92 克
- 碳水化合物78.75 克
- 钠2940.2 毫克
- 钙1337 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾1060 毫克