| 虾仁干贝豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 555克 | 虾仁干贝豆腐汤热量/卡路里544千卡 | |||

1/1. 虾仁剥壳,用牙签挑去泥筋,干贝泡下,用胡椒粉和一点料酒,腌制虾仁和干贝五分钟
起油锅,把虾壳炒到油变橘色,加入青豆,煸炒
加入适量水,水开后把虾壳捞走
另起油锅,把虾仁干贝稍微炒下,加入汤里
日本豆腐切块后倒入汤里
加入适量盐
ok
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、抗癌、软化血管等功效;可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、提高性欲、催乳等功效;可与紫菜、娃娃菜、上海青搭配;与葡萄、水芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与鲇鱼、蘑菇、韭菜搭配;与茭白、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;