| 香软葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 478克 | 香软葱油饼热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡，相当于骑马263分钟消耗的热量...480 | |||||
香软葱油饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、微烫热水（适量）、食用油（20毫升）、花椒粉（适量）、葱花（适量）
1/7. 面粉加适量热水烫面和成面团，用盆盖上醒面30分钟。
2/7. 找个小碗，放入油，花椒粉，盐少许，和成油盐。
3/7. 面团擀成大饼，把油盐液刷匀，撒上葱花。
4/7. 葱花大饼卷起来，两头捏一捏，别漏出油最好。
5/7. 卷好的饼棍切段如图。
6/7. 取一段面，掐两头向中间挤成面团，用手压成饼，也可以用擀面棍擀成饼。
7/7. 平底锅或电饼铛内微油，煎至两面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、降血脂等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、止痒解腥、温中散寒等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
葱花具有降血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 香软葱油饼热量2107 千卡
- 脂肪110.3 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物129 克
- 钠59.4 毫克
- 钙639 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾204 毫克