| 杏元饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 杏元饼干热量/卡路里1451千卡 | |||
 热量1451千卡，相当于自行车测功器290分钟消耗的热量...300 | |||||
杏元饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、糖粉（100克）、无盐黄油（120克）、鸡蛋（1个）、盐（4克）
1/10. 黄油切小粒放盆中室温下软化
2/10. 加入糖粉
3/10. 打至体积变大
4/10. 分次加入划散的蛋液
5/10. 用打蛋器搅打均匀
6/10. 低筋面粉与盐混合后，用面筛分次筛入盆中
7/10. 搅拌均匀
8/10. 揉成面团，包保鲜膜入冰箱冷藏半小时
9/10. 面团擀成0.5cm的片，烤箱180度预热10分钟
10/10. 用模具压出圆形饼坯，将饼干坯放入铺油纸的烤盘中层烤15分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、滋阴等功效；
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营养信息
- 杏元饼干热量1451 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克