| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 352克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于扫地460分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、黄油（75克）、蔓越莓（40克）、鸡蛋清（20ml）、糖粉（35克）
1/5. 黄油自然软化，无需打发 ，加入糖粉 搅拌均匀 再加入鸡蛋液 搅拌均匀
2/5. 倒入蔓越莓干 蔓越莓可以提前切碎一点
3/5. 倒入已经筛过的低筋面粉 用刮刀搅拌
4/5. 倒在保鲜膜上 定型 放入冰箱冷冻成型 一个小时
5/5. 拿出来 切片 ；烤箱 150度 预热五分钟 放入切好的蔓越莓饼干 烤 15min左右
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容、养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、疗疮等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1379 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克