| 红萝卜木耳西芹炒尤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西芹 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 740克 | 红萝卜木耳西芹炒尤鱼热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于骑自行车18分钟消耗的热量...480 | |||||
红萝卜木耳西芹炒尤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜尤（500克）、木耳（100克）、西芹（500克）、红萝卜（1条）
1/6. 所有材料切好备用。姜切丝、蒜切碎。
2/6. 材料分别用开水焯一下、拿出过冷水、凉干水。
3/6. 热锅下油爆香蒜泥、下木耳等材料炒、炒的差不多了放点盐和鸡粉翻炒入味、出锅。
4/6. 另热油下锅放入姜丝爆香、倒入焯好的鲜尤爆炒几下、加入适量盐、白糖、蚝油、生抽、料酒炒至鲜尤熟透。
5/6. 把之前炒好的木耳等材料加入鲜尤当中一起翻炒几下。出锅。
6/6. 成品
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、充饥、预防便秘等功效；可与竹笋、海蜇、枣搭配；与青萝卜、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇静、促进食欲等功效；可与红薯、香菇、百合搭配；与鸡肉、河蚬、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、抗癌、利便等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜木耳西芹炒尤鱼热量141 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质3.09 克
- 碳水化合物14.51 克
- 钠325.7 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾292 毫克