| 腊味糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 腊味糯米饭热量/卡路里1211千卡 | |||

1/7. 把腊肉,腊肠切成小丁,青葱切小粒,葱头切片,虾米和香菇分别浸软切末和小丁。

2/7. 糯米洗净,加水盖过表面浸泡2,3小时后放蒸锅蒸。

3/7. 蒸10分钟过后,放下适量的生抽,老抽用筷子把糯米刮鬆弄均匀再继续蒸。

4/7. 少许油把所有配料炒香炒均匀。

5/7. 把配料放进糯米饭中用筷子搅拌均匀,继续把糯米蒸至熟透。

6/7. 最后撒少许香葱,少许鸡精粉,盐和胡椒粉拌匀再焖它一下即可。

7/7. 上桌开吃。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、止汗、补脑益智等功效;可与鸭肉、枣(鲜)、百合搭配;与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;