| 椰奶奶盐苏打饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 椰子粉 | 克 | 79千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 261克 | 椰奶奶盐苏打饼热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡，相当于修建房屋186分钟消耗的热量...330 | |||||
椰奶奶盐苏打饼的做法共28个步骤
食材主料/辅料
1/28. 把植物油放到一个大盆里面
2/28. 筛入面粉，普通面粉就行
3/28. 加入一包椰子粉，17g
4/28. 加入2g食盐
5/28. 加入2g小苏打
6/28. 加入3g酵母粉，避开食盐的地方
7/28. 加入80g清水
8/28. 揉成面团即可，放到一边发酵，发酵的程度比较随意
9/28. 发酵好的的面团先擀开
10/28. 什么都不放，折成四折
11/28. 再次擀开
12/28. 然后折成三折
13/28. 再次擀开
14/28. 最后一次折成三折
15/28. 擀成很大的一片
16/28. 黄油30g加入面粉60g加入食盐3g揉成油酥
17/28. 把油酥放到刚刚的面皮上面，擀开，大概占中间的一半面积
18/28. 两边叠起来，封口严密
19/28. 然后就是繁杂的开酥过程，擀开
20/28. 第一次依然是四折
21/28. 放置十五分钟之后擀开
22/28. 再次三折
23/28. 放置十五分钟之后擀开
24/28. 再次三折
25/28. 最后擀成一片非常非常薄的大片
26/28. 切成方形
27/28. 用叉子在上面戳洞
28/28. 然后放进烤箱里面，上下火160度中上层，15分钟，按一按全都硬了即可~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消疳杀虫、滋补、亮发等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰奶奶盐苏打饼热量1024 千卡
- 脂肪119.5 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物136.1 克
- 钠66185.6 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾483 毫克