| 清蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于压腿216分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、料酒（适量）、盐（少许）、大葱（一根）、姜（10克）、花椒（5、6粒）、胡椒（少许）、蒸鱼豉油（适量）、干辣椒（1、2个）
1/4. 把鲫鱼去鳞和内脏！清洗干净！
2/4. 在鱼身上两侧各打三个花刀！把料酒均匀涂抹在鱼身上！
3/4. 装盘，在鱼身上撒少许食盐，胡椒面，葱白切段用刀拍碎，姜切片，大蒜切片，一半装入鱼腹，一半铺在鱼身上，撒少许蒸鱼豉油在鱼身上！
4/4. 上锅大火蒸8---10分钟出锅，将葱、姜、辣椒切细丝，撒在鱼身上，锅里烧热油淋在鱼身上即可上桌！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、补肝养目、增强体抗力等功效；可与红豆、黑木耳、西红柿搭配；与猪肝、茶叶、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲫鱼热量540 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克