| 自制固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 943克 | 自制固元膏热量/卡路里4055千卡 | |||
 热量4055千卡，相当于自行车测功器811分钟消耗的热量...300 | |||||
自制固元膏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、核桃仁（250克）、黑芝麻（250克）、晶体冰糖（150克）、红枣片（50克）、黄酒（250毫升）
1/5. 取阿胶250克打碎成粉。
2/5. 置带盖的盆内，用黄酒加盖浸泡2～3天。
3/5. 泡透后，加热水约100毫升，再加入冰糖、黑芝麻、核桃仁、红枣片（破碎）。
4/5. 将盆置于锅内，蒸或炖约0.5～1小时，蒸炖过程中经常搅拌，待全部溶化后取出，凉后，放入冰箱内保存。
5/5. 每日早晚各一次，每次20～30克（1～2汤匙），加适量开水冲泡服即可。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低血管通透性、滋阴养血、促进凝血等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有止咳、润肠、破血祛瘀等功效；可与阿胶、荸荠、鳝鱼搭配；与山鸡、白酒、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有降血压、滋补养生、通便等功效；可与桑葚、核桃、冰糖搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、除风下气、抗衰老等功效；
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营养信息
- 自制固元膏热量4055 千卡
- 脂肪119.7 克
- 蛋白质115.9 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠17.5 毫克
- 钙846 毫克
- 铁25.5 毫克
- 钾924 毫克