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青椒胡萝卜炒鱿鱼须

青椒胡萝卜炒鱿鱼须的热量和减肥功效

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青椒胡萝卜炒鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼须375千卡75千卡17克0.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量802青椒胡萝卜炒鱿鱼须热量/卡路里480千卡
乡村舞 热量480千卡,相当于乡村舞107分钟消耗的热量...270

青椒胡萝卜炒鱿鱼须的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼须(500克)、青椒(2个)、胡萝卜(1个)、葱(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、油盐(适量)、姜(适量)
青椒胡萝卜炒鱿鱼须的做法图解1

1/4. 将鲜鱿鱼须泡三个小时后洗净

青椒胡萝卜炒鱿鱼须的做法图解2

2/4. 准备两个青椒,一个胡萝卜,实际上我只用了一半,剩下的可以拌凉菜,我拌了纳豆。

青椒胡萝卜炒鱿鱼须的做法图解3

3/4. 将洗好的鱿鱼须切开放入料酒和生抽淹一个小时,青椒、胡萝卜、葱姜切丝备用。

青椒胡萝卜炒鱿鱼须的做法图解4

4/4. 鱿鱼须淹好后,锅中倒入比平时炒菜时多点的油,油稍热放入姜爆香,倒入鱿鱼须快速翻炒至没有水分了,出锅备用。把锅洗干净,倒入少许油,放入葱丝炒香倒入胡萝卜翻炒几下,倒入青椒丝翻炒至半熟,倒入鱿鱼须,炒熟出锅装盘。

食材功效信息

鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进血液循环、缓解疲劳等功效;可与糙米、包菜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、消食等功效;可与菠菜、绿豆芽、香菜搭配;与西红柿、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、减肥等功效;可与牛小排、双孢蘑菇、肥瘦牛肉搭配;与日本豆腐、冬枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 青椒胡萝卜炒鱿鱼须热量480 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质25.8 克
  • 碳水化合物34.9 克
  • 450.7 毫克
  • 93 毫克
  • 1.9 毫克
  • 298 毫克

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