| 消耗淡奶油的极品焦糖酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 100克 | 消耗淡奶油的极品焦糖酱热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于打桌球287分钟消耗的热量...150 | |||||
消耗淡奶油的极品焦糖酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
太古黄糖（454克）、雀巢淡奶油（700克）、无盐黄油（100克）、单盐黄油（5克）
1/8. 太古黄冰糖一磅 也就是一袋儿 原配方里用的是白砂糖 我总觉得白糖上火 听小高同学的建议改成了黄糖 焦糖味比较浓郁 味道没那么甜 赞
2/8. 糖别拿出来 先用榔头捣碎 你要说你家里没有榔头怎么办？用爱疯捣 碎了让男朋友买个新的 一举两得 黄糖捣碎后放在大 深 平底锅中 为了这个我还特意把一口新锅拿出来用了
3/8. 然后就开火加热吧 我用的是完全无水的方子 所以要一直搅拌搅拌搅拌 以防粘锅报废了我的新锅
4/8. 搅啊搅的就化了 慢慢熬出焦糖色 注意此处不要太焦糖 否则就只有焦 没有糖
5/8. 等糖完全化了 把黄油切成小块丢进去 记住黄油要无盐的 我放了一小块淡盐黄油 官方来说呢是为了衬托甜味更好吃 实际原因是家里剩下一小块没地儿处理 糖加热以后温度很高 建议不要在制作过程中直接挖起来吃 火别太大以防喷溅
6/8. 等全化了 可以放入淡奶油了 接着锅里会有整块的东西出现 别紧张 只是开始变稠了 请继续搅拌搅拌搅拌
7/8. 最后他们完全的融为了一体
8/8. 然后不停搅拌 再熬一会儿 大概五分钟左右？反正你可以尝尝 别糊了就好 等待冷却 真的是一大锅 可以装进无油无水的瓶子里送给亲盆好友了 你要问我为啥一次用这么大剂量 因为我的淡奶油是一升装 你要问我为什么配方里只有淡奶油700g 因为我还要留个底明天做奶油蘑菇意面呢 如果一次吃不了这么大一盘可以等比例缩小剂量
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 消耗淡奶油的极品焦糖酱热量717 千卡
- 脂肪81.11 克
- 蛋白质0.85 克
- 碳水化合物0.06 克
- 钠11 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾24 毫克