| 牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牙签肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于踩水106分钟消耗的热量...240 | |||||
牙签肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（三两）、盐，辣椒，油，生粉，生抽，孜然粉，姜（少许）
1/2. 肉切小块，用盐，姜，孜然粉，生抽腌制，还可以挤点橙汁，再放生粉抓匀，腌制10分钟，穿好牙签！
2/2. 烧油炒至肉断生即可出锅，掌握火候，肉才不老！嫩嫩的！喜欢吃辣的可以切碎一个小米辣放入腌制肉的环节哦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、益气血、强筋骨等功效；可与南瓜、西兰花、黄豆芽搭配；与栗子、红糖、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克