| 香菇牛肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 香菇牛肉锅贴热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于小轮自行车50分钟消耗的热量...510 | |||||
香菇牛肉锅贴的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、生香菇（适量）、大喜大牛肉粉（适量）
1/7. 牛肉跺成泥。
2/7. 香菇切碎成丁。
3/7. 牛肉和香菇混合加入少量老抽，淀粉，花生油，料酒，牛肉粉。搅拌成馅。
4/7. 饺子皮内放入馅。中间封好，两边留口。
5/7. 平底锅加油，不用等锅热直接码入锅贴。
6/7. 煎至底部发硬定型。加入锅贴3分之一位置的水，盖上锅盖改中火，烧至水快收尽。
7/7. 小火烘干最后一点水即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、增长肌肉、促进康复等功效；可与生姜、西兰花、大白菜搭配；与木耳菜、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇牛肉锅贴热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克