| 葱油粉丝炒鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 178千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 总量 | 50克 | 葱油粉丝炒鸡柳热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于垒球36分钟消耗的热量...300 | |||||
葱油粉丝炒鸡柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绿豆粉丝（50克）、鸡胸肉丝（100克）、葱（6克）、姜（3克）、橄榄油（15毫升）、盐（2克）、料酒（10毫升）、胡椒粉（1克）、味精（适量）、白砂糖（适量）、老抽（10毫升）、六月鲜（5毫升）
1/9. 粉丝采用纯绿豆粉丝；
2/9. 将绿豆粉丝剪成小段；
3/9. 用开水侵泡1小时后，用清水漂洗；
4/9. 鸡柳选用鸡胸肉；
5/9. 将鸡胸肉切成粗细均匀，3mm左右的细丝；
6/9. 用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡精浆制5-10分钟；
7/9. 将加工好的食材分别码放在配菜盘内备用；
8/9. 烹饪方法：
1、将浆制好的鸡柳过水或过油备用；
2、锅淋油葱白姜末煸香，入老抽、盐、白砂糖、适量清水或鸡汤烧片刻；
9/9. 待汤汁出味后，加入已充分胀开的绿豆粉丝略加翻炒后，用小火焖片刻；
4、视粉丝红润，汤汁减少时，加入鸡柳、六月鲜翻炒收汁调味即可装盘；
食材功效信息
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有厚肠胃、抑制荨麻疹、止渴等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 葱油粉丝炒鸡柳热量178 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物84 克
- 钠8 毫克
- 钙36 毫克
- 铁20.8 毫克
- 钾14 毫克