| 蒜泥拌鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒜泥拌鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于种花22分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜泥拌鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、大蒜（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、香油（适量）
1/10. 鸡蛋冷水下锅，水开后，小火继续煮5分钟。
2/10. 取出鸡蛋，用冷水冲一下，剥去蛋壳。（用冷水冲一下很好剥皮，热胀冷缩的原理）
3/10. 剥皮后的鸡蛋对半切开，再对半切开，摆入盘中。
4/10. 煮蛋的过程，准备蒜泥。大蒜去皮，洗净，加入适量盐，
5/10. 捣成蒜泥。
6/10. 加香油
7/10. 蒸鱼豉油
8/10. 拌匀。
9/10. 每块鸡蛋上倒少许蒜泥即可
10/10. ok了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效；可与辣椒、小米、桂圆肉搭配；与鹅蛋、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥拌鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克