| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 975克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1661千卡 | |||
 热量1661千卡，相当于伐木工作332分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（12只）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、可乐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 将鸡翅焯水，捞起
2/4. 在鸡翅划几刀，放入适量盐糖鸡精腌制，保鲜膜封口，放入冰箱约三小时
3/4. 葱姜蒜炝锅，放入鸡翅翻炒，倒入老抽生抽加适量可乐或啤酒水量到鸡翅的一半略多即可，再放入冰糖。煮开，转小火。
4/4. 10分钟揭锅盖，加水淀粉大火收汁勾芡。红烧鸡翅完成。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、生津止渴等功效；可与香蕉、鸭梨、白果搭配；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴、缓解疲劳、治感冒等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1661 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物138.28 克
- 钠57.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾209 毫克