| 自制新奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 602克 | 自制新奥尔良烤翅热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于买东西391分钟消耗的热量...180 | |||||
自制新奥尔良烤翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、奥尔良粉（35克）、水（35克）、蜜糖（1勺）
1/7. 把鸡翅洗净，晾干。
2/7. 在碗中倒入奥尔良粉35克（约一包的量），加入同量的水，搅拌均匀。
3/7. 放入鸡翅，可用筷子翻搅直至均匀，用保鲜膜封口。
4/7. 放入冰箱冷藏2～4小时再拿出。
5/7. 把鸡翅摆在烤架上，用一勺蜂蜜混入适量水，搅拌均匀后刷在鸡翅的两面，放入烤箱。
6/7. 烤箱预热，调180度的火力，烤20分钟。此法适用于烤箱有上下双管设备。
7/7. 大功告成，有些焦黑的地方不妨碍口感，若是不喜欢可适当减少烤的时间。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、美容、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜜糖的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 自制新奥尔良烤翅热量1174 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物87 克
- 钠54.8 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾257 毫克