| 红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于安装雨水槽144分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鲤鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（适量）
1/1. 鱼处理干净 鱼身开花刀 放料酒 盐 花椒面 腌半小时 腌好的鱼 用水冲洗一下 控控水 拍上干面粉 热锅入油 小火炸至两面金黄 余油放花椒 干辣椒炸香 放一勺豆瓣酱 放葱姜蒜 炒香 放上鱼 倒上开水 淹没鱼 放米醋 生抽 老抽 冰糖 蒸鱼豉油 大火烧开 转小火炖15分钟入味 入味后 鱼捞出 摆盘 鱼身撒上香葱末 鱼汤放淀粉勾芡 浇鱼身上即可
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止嗽下气、热解毒、消水肿等功效；可与米醋、薏米、冬瓜搭配；与杨梅、猪肝、山药相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克