| 酒心巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 113克 | 酒心巧克力热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于保龄球运动230分钟消耗的热量...180 | |||||
酒心巧克力的做法共5个步骤
食材主料/辅料
巧克力（100克）、黄油（10克）、开水（10毫升）、白砂糖（3克）、梅子酒（适量）
1/5. 巧克力加黄油隔水融化
2/5. 用勺子把巧克力舀到模具里，用勺子把模具边缘薄薄抹一层，是为了固定酒心
3/5. 开水把糖化开，加入梅子酒，朗姆酒也可以，看自己口味
4/5. 巧克力十五分钟凝固后倒入调好的酒心，放冰箱冷冻，冻实后再用巧克力封层
5/5. 第二层巧克力也凝固后，就可以脱模享用了
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、提高记忆力、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 酒心巧克力热量690 千卡
- 脂肪138.1 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物153.3 克
- 钠152.5 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾298 毫克