| 挂霜花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 挂霜花生热量/卡路里2101千卡 | |||
 热量2101千卡，相当于修筑围墙350分钟消耗的热量...360 | |||||
挂霜花生的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花生（300克）、白砂糖（100克）、水（30克）
1/1. 把花生仁倒入五成热的油锅小火炸至香酥，晾凉备用（也可放入烤箱烤熟
2.在炒锅内倒入水和白糖
4.期间用木铲顺一个方向不停搅拌。
5.至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡时。
6.转小火，倒入熟花生仁用木铲迅速拌匀。
7.关火翻拌均匀即可。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、滋润皮肤、抗衰老等功效；可与鲫鱼、猪蹄、黄豆搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗氧化、滋阴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 挂霜花生热量2101 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物123.7 克
- 钠679.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾663 毫克