| 金橘蜜饯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金橘 | 克 | 386千卡 | 71千卡 | 1.88克 | 0.86克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 743克 | 金橘蜜饯热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡，相当于蹦床337分钟消耗的热量...210 | |||||
金橘蜜饯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金橘（1千克）、冰糖（200克）、开水（50毫升）
1/4. 没拍材料照片，所以全部准备过程写一起啦，金橘洗干净，温水浸泡10分钟左右，沥干水份后对半切开去核备用，不粘锅中放入冰糖和水，糖微化开放入金橘开始熬制，全程中大火，金橘皮呈透明状时关火
2/4. 熬制好的金橘连汁一起倒入容器中，晾凉后加盖或者保鲜膜密封放入冰箱冷藏一夜
3/4. 沥干糖汁，烤盘铺油纸放入金橘，入烤箱上下火140度约30分钟至有韧劲即可
4/4. 成品密封保存
食材功效信息
金橘的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有醒酒、化痰利咽、生津消食等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、补中益气等功效；可与梨、高粱、石榴搭配；
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营养信息
- 金橘蜜饯热量1180 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质1.88 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠12.7 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾187 毫克