| 白煮蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 白煮蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于脱衣服90分钟消耗的热量...120 | |||||
白煮蛏子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛏子（2斤）、小葱（适量）、姜片（2~3片）、盐（适量）、芥末（适量）
1/3. 买回来的蛏子首先放入清水中泡30分钟（将泥沙泡出）
2/3. 然后将水烧开，放入姜片和葱（我是放了少许黄酒去去味），然后将洗净的蛏子放入，盖上锅盖煮10分钟。
3/3. 最后一步啦，把煮好的蛏子盛出，配上调制芥末，就OK啦。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴、解酒毒、清热解毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
