| 酸辣泥蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 酸辣泥蒿热量/卡路里98千卡 | |||

1/3. 准备好主料和配料。 干辣椒粒和蒜粒

2/3. 油快冒烟时快速下辣椒和蒜粒炝锅并下泥蒿快速翻炒,快断生时倒适量醋,量随各人口味决定。

3/3. 当颜色变稍深时即可出锅,火候掌握得好才能吃起来清脆爽口满嘴深香哦!不能炒过头了。
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、排毒清肠、保护肝功能等功效;可与龙须菜、粳米、玉米面搭配;与草菇、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;