| 韩式辣酱烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 527克 | 韩式辣酱烧鸡翅热量/卡路里976千卡 | |||
1/5. 按照1:3:2的比例先调好酱。顺序:韩式辣椒酱,酱油,白糖。
2/5. 倒适量的油加热后煎鸡翅
3/5. 鸡翅煎至两面焦黄后倒水没过鸡翅
4/5. 倒入酱汁大火烧开后转小火20分钟。

5/5. 大火收汁,加盐味精,起锅。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、防癌等功效;