| 韭菜鸡蛋馅儿饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 378克 | 韭菜鸡蛋馅儿饺子热量/卡路里779千卡 | |||

1/6. 韭菜摘好,洗净,尽量控干。因为韭菜本来就出水,水过多到时包的时候不方便。

2/6. 葱姜蒜切碎备用。

3/6. 鸡蛋打入碗中,加盐,打散。锅中倒入油,油热时放入鸡蛋翻炒。起锅备用。

4/6. 锅中再添油,油热时放入切碎的葱姜蒜爆出香味,倒入切好的韭菜,翻炒,依个人口味放入盐,其他调味品。我放了南德,鸡精和凉拌汁。轻炒片刻既可。忘了拍照了这步,附上上次做的图片。

5/6. 和面,擀饺子皮儿,包好。就可以下锅了。

6/6. 成品。其实我也是刚做两三次,感觉还可以。就是包的饺子的样子有待提高~~调好蒜汁儿,就可以吃了。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、补肾温阳、肾虚阳痿等功效;可与北极虾、青鱼、绿豆芽搭配;与蒜薹、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与羊排、香椿、干辣椒搭配;与甲鱼 、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、润肠等功效;