| 干煸芸豆香喷喷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 330克 | 干煸芸豆香喷喷热量/卡路里1120千卡 | |||

1/2. 油炸芸豆

2/2. 将炸好的芸豆捞出锅,将锅里多余的油舀出来,留点油放入猪肉片,稍微卤一卤猪肉,再加入辣椒蒜末,爆炒辣椒,蒜末,爆出香味之后加入炸好的芸豆加入盐,花椒面,少许酱油,翻炒均匀使调料和芸豆充分混合,即可出锅。看起来是不是很好吃啊?
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润燥、补虚等功效;可与茄子、木瓜、白菜搭配;与鹌鹑、何首乌、荞麦相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有消食理气、杀菌、防癌症等功效;可与猪肉、五花肉、粳米搭配;与鸭肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、促进食欲等功效;