| 怪味排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 怪味排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于做头发502分钟消耗的热量...150 | |||||
怪味排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、香醋（适量）、番茄酱（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 材料：排骨、葱姜蒜。
2/8. 排骨泡于水中去除血水。
3/8. 葱姜蒜切好备用。
4/8. 调汁：白糖、香醋、番茄酱、料酒、老抽、耗油、少许盐+少许清水。
5/8. 起油锅，将排骨码在锅中，小火煎。
6/8. 煎至排骨变色时，加入葱姜蒜，炒香。
7/8. 加入葱结和调好的汁，大火烧开，小火焖，最后大火收汁。
8/8. 装盘出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、补钙等功效；可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 怪味排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克