| 爽口瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 爽口瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||

1/6. 西瓜皮去红瓤 外面的绿皮 然后擦丝浸泡在凉水中

2/6. 擦好丝的西瓜皮焯水

3/6. 焯水后的西瓜皮迅速过凉水

4/6. 攥干水分后 加入盐 鸡精 白糖 白醋 蒜末 蚝油

5/6. 加入小米辣 香油 搅拌均匀

6/6. 盛入盘子里撒上芝麻就可以了
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、利小便、清暑解热等功效;可与薄荷、绿茶、绿豆搭配;与鲷鱼、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;