| 葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 葱花饼热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡，相当于汽车打蜡321分钟消耗的热量...270 | |||||
葱花饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、开水（适量）、葱花（适量）、玉米油（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）
1/7. 面粉中缓缓加入开水，边倒水，边用筷子快速搅拌至无干粉。稍微不烫手后，用手揉成光滑的面团，覆盖松弛30分钟（面团松弛的时间，切好葱花碎）。
2/7. 松弛好的面团，均分几份，取其中一份，在面板上，撒好面粉，擀成薄饼皮。
3/7. 饼皮上均匀刷上玉米油，撒上花椒粉和葱花碎。
4/7. 从下至上卷紧，捏紧两端收口，从两端向中间盘起，拿起一半盖在另一半上，稍微擀平，松弛10分钟。
5/7. 电饼铛预热。
6/7. 饼底和饼面刷油，选择“大饼”键，合上电饼铛，烙至两面金黄即可。先烙好的饼放入蒸锅盖上锅盖儿保温。
7/7. 出锅切开，美美的享用吧！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防感冒、抗癌等功效；
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营养信息
- 葱花饼热量1444 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克