| 玛格丽特小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 340克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡，相当于登山机260分钟消耗的热量...402 | |||||
玛格丽特小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（40克）、熟蛋黄（2个）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）
1/9. 材料大合影
2/9. 黄油室温自然软化，软化至牙膏状即可，分三次加入糖粉用电动打蛋器打至颜色变浅体积膨大一倍。
3/9. 将煮好的蛋黄放入筛网中，用勺压碾碎成细茸，入黄油中拌匀。
4/9. 低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中。
5/9. 将熟花生打碎放入混合面中（没有花生可以省略这一步）。
6/9. 将材料拌好放入保鲜袋，隔着袋子捏成团，然后放冰箱冷藏15分钟。
7/9. 取出面团如果太硬可以回温几分钟，搓成若干小球，放在垫油纸的烤盘上，用大拇指在中间按扁，四周出现自然裂纹。
8/9. 烤箱预热，上下火中层165度，烤约15～20分钟。
9/9. 成品（因为成品图片找不到了借用下别人的）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 玛格丽特小饼干热量1744 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克