| 铁板双椒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 铁板双椒鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于堆肥45分钟消耗的热量...300 | |||||
铁板双椒鱿鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1千克）、洋葱（1个）、干辣椒（8个）、泡野山椒（8个）、大蒜（2瓣）、生姜（5克）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、辣椒油（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、黄油（5克）、葱（3根）
1/5. 将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净
2/5. 在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝，蒜姜切小丁。
3/5. 干辣椒，泡野山椒切
4/5. 锅烧热放入冷油，将切好的蒜姜放入锅中炒出香味，然后放入鱿鱼炒至发白放入酱油上色，放泡野山椒，干辣椒，再放胡椒粉，孜然粉，辣椒油，花椒油翻锅炒几下小火焖1分钟再放鸡精，盐适量出锅
5/5. 将铁板烧热抹上黄油，将洋葱丝均匀撒在抹上黄油的铁板上再将出锅的鱿鱼放在洋葱丝上大火焖1分钟后撒上葱花盖上盖子1分钟。便可以享用了。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板双椒鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克