| 酸笋炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 407克 | 酸笋炒肉片热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于帆船运动138分钟消耗的热量...180 | |||||
酸笋炒肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、酸笋（适量）、红辣椒（2个）、蒜蓉（适量）、玉米粉，酱油，水，糖 勾芡（适量）
1/4. 酸笋洗净切条，瘦肉洗净切片，蒜蓉辣椒备用
2/4. 热锅下油放辣椒爆香倒入酸笋炒至半熟，装起
3/4. 热锅下油放入蒜蓉爆香倒入肉片炒熟放适量盐。倒入酸笋炒匀，放芡
4/4. 关火，上碟
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、润肠胃等功效；可与鸡蛋、山楂、菜花搭配；与北极虾、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消食、滋阴凉血等功效；可与鲍鱼、鸡肉、圆白菜搭配；与糖浆、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、消食理气、护肝等功效；可与醋、玉米面、排骨搭配；与大葱、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸笋炒肉片热量415 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质23.29 克
- 碳水化合物9.62 克
- 钠77.1 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾607 毫克