| 好吃、好做的韭菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 573克 | 好吃、好做的韭菜饺子热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于包装礼物741分钟消耗的热量...90 | |||||
好吃、好做的韭菜饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、鸡蛋（2个）、韭菜（一把）、盐（适量）、蔬菜精（适量）
1/6. 中筋面粉加适量水揉成光滑的面团，醒一会
2/6. 韭菜摘好、洗净、切碎（如图）
锅中烧油，油8成热时倒入打散的鸡蛋液，紧接着用筷子（锅铲）不停转圈搅动，自然会形成鸡蛋碎 【这样做就不用专门用刀剁碎，很方便的哦】
3/6. 将鸡蛋碎放凉倒在韭菜上拌匀后再放蔬菜精（鸡精）、盐。【这样做主要是让鸡蛋碎上的油先吸附到韭菜上，放盐后就不会使韭菜出水严重，导致下面的操作不好进行】
4/6. 将面团搓成长条，切成大小基本相等的剂子，撒上面布用掌心按扁
5/6. 擀成中厚边薄的圆片，放入馅料，包好。锅中烧水，水开后一个一个的下入【水中可以少放些盐，这样做饺子不易煮烂】盖盖大火煮，水开后点水一次，再开后，饺子便熟了
6/6. 盛盘待吃！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与西红柿、桂圆、菠菜搭配；与茶叶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、润肠通便等功效；可与鹌鹑蛋、虾、鲫鱼搭配；与牛里脊、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃、好做的韭菜饺子热量1112 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克