| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 95千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 352克 | 炸猪排热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于冰上钓鱼291分钟消耗的热量...120 | |||||
炸猪排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、鸡蛋清（半个）、面包糠（30克）
1/3. 猪里脊肉片约1厘米的薄片，用少量生抽、料酒，姜葱腌制至少半小时
2/3. 将猪排沾淀粉后放入蛋液中，捞出拍上面包糠
3/3. 热锅放油，七分热放入猪排，炸至双面金黄捞出
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾气、滋阴等功效；可与韭菜、牡蛎、扁豆搭配；与海螺、甘草、牛排相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、止咳平喘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 炸猪排热量582 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物63.9 克
- 钠232.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾507 毫克