| 枣泥重油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 171克 | 枣泥重油蛋糕热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于转呼啦圈91分钟消耗的热量...300 | |||||
枣泥重油蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、鸡蛋（三个）、色拉油（调和油）（90克）、小苏打（2克）、大枣（别用小枣）（150克）、砂糖（25克）、红糖（25克）
1/15. 准备好材料
2/15. 大枣洗净后，加热热水泡3—5小时至红枣变软。（我是装在微波炉饭盒里，加热后盖上盖，在微波炉里，中高火加热5分钟即可，这样弄软红枣即可）
3/15. 接着去掉枣核
4/15. 把去皮的红枣和红糖还有90g色拉油全部倒入搅拌器，搅拌成枣泥。红糖尽量先掰成小块再搅拌，我图里没掰，搅了好长时间
5/15. 这是搅拌好的重友枣泥
6/15. 这时候将三个鸡蛋打入大容器，并加入所有砂糖
7/15. 搅拌成下图的样子
8/15. 筛入低粉和小苏打，缓缓的压拌进鸡蛋糊里，不要搅拌以免面粉起筋。大概需要搅拌1分钟左右，拌成光滑面糊
9/15. 然后加入枣泥
10/15. 继续轻轻的搅拌均匀，枣泥蛋糕糊就做好了
11/15. 模具中铺上油纸
12/15. 将枣泥蛋糕糊倒入，表面撒上碎核桃粒，我很后悔为什么只洒了这一点，烤过的核桃粒太好吃了
13/15. 放入已经160度预热的烤箱中层，同温度烘焙40-60分钟即可，不同烤箱需要时间不同，如果表面颜色已经变深，就可以出炉了
14/15. 在蛋糕表面筛上一些糖粉比较好看，有冬的气氛
15/15. 趁热切开，枣香扑鼻，勾得天天小狗狗来抓吃
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效；可与小米面、荠菜、洋葱搭配；与菠萝、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 枣泥重油蛋糕热量453 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠27502 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克