| 紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 269克 | 紫薯馒头热量/卡路里939千卡 | |||

1/6. 紫薯切块蒸熟,用料理机打成泥。

2/6. 放入白糖和面粉,稍加一点清水

3/6. 揉成光滑的面团,发酵至两倍大。

4/6. 擀成细条,如图拧在一起

5/6. 造型完成,醒10分钟,上屉蒸20分钟,焖3分钟拿出。

6/6. 出锅的成品,紫色的小辫子,好漂亮。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;