| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1531千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 270克 | 牛轧糖热量/卡路里1531千卡 | |||
1/4. 先将黄油放入锅中,等完全融化后放入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起,倒入切好的花生碎,奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团(这个熬糖的步骤忘了拍下来记录)

2/4. 放入铺好了保鲜膜的烤盘中(保鲜膜上抹上黄油防止粘在保鲜膜上)整形。我是用擀面杖擀平的

3/4. 再切成你喜欢的大小

4/4. 用糖纸包好,或装入盒子中,密封保存,尽快食用
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、预防高血压、增强记忆等功效;可与菠菜、莲子、红酒搭配;与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;