| 韭菜炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 533克 | 韭菜炒山药热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于雪地摩托199分钟消耗的热量...210 | |||||
韭菜炒山药的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、山药（一段）、酱油（适量）、色拉油（适量）
1/5. 山药去皮切，韭菜洗好各切成段
2/5. 热锅放油热后放入山药大火翻炒
3/5. 翻炒两下后放入鲜酱油（喜欢吃脆脆口感的翻炒时间尽量短些）
4/5. 翻炒两下后放入韭菜继续翻炒几下即可出锅
5/5. 2分钟就炒好装盘啦
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、益肝健胃等功效；可与猪肉、海虾、猪血搭配；与蒜薹、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、健脾补肺、养肺等功效；可与莲子、羊肚、玉米面搭配；与甘遂、胡萝卜、香蕉相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 韭菜炒山药热量698 千卡
- 脂肪100.81 克
- 蛋白质3.989999 克
- 碳水化合物15.95 克
- 钠347.7 毫克
- 钙136 毫克
- 铁5.64 毫克
- 钾707 毫克