| 芹菜粉儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 650克 | 芹菜粉儿热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡，相当于小轮自行车190分钟消耗的热量...510 | |||||
芹菜粉儿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、粉条（适量）、猪肉（适量）、葱蒜（适量）、酱油（适量）
1/7. 粉条提前几个小时泡好，如果着急可以用热水焯一下，直到没有白芯为止。
2/7. 芹菜切段，大概3厘米左右，最好用香芹，比较细也好吃。
3/7. 准备好葱花蒜末，猪肉切成小丁，少量即可。
4/7. 锅放油烧热，先下肉丁炒变色再加葱蒜末翻炒，加花椒粉翻炒。
5/7. 放粉条翻炒加酱油继续翻炒，然后加少量水。
6/7. 待汤汁变得粘稠放芹菜翻炒。
7/7. 加盐炒匀，装盘出锅！完成！其实很简单。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、增强免疫力、祛风等功效；可与鸭肉、豆腐、香菇搭配；与鸡肉、虾米、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、通便、增强免疫力等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、滋肝阴等功效；可与黑木耳、枇杷、圆茄子搭配；与明虾、北极虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 芹菜粉儿热量1615 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠5897.9 毫克
- 钙160 毫克
- 铁17 毫克
- 钾671 毫克