| 手工牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 366千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 340千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 奶粉 | 克 | 411千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 310克 | 手工牛扎糖热量/卡路里1486千卡 | |||

1/6. 先把黄油放锅里融化

2/6. 黄油融化后倒入棉花糖,小火操作

3/6. 待棉花糖融化后倒入奶粉,搅拌均匀

4/6. 搅拌均匀后倒入花生和黑芝麻,搅拌好后把糖团出锅,倒入油纸上,整形压实。

5/6. 冷却后切好

6/6. 包上漂亮的糖纸,OK啦!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配;与酒、韭菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、防冠心病、养血通乳等功效;可与鲫鱼、红酒、莲子搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、养血护肤等功效;可与桑葚、香蕉、核桃搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;