| 懒人麻婆豆腐盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 593克 | 懒人麻婆豆腐盖饭热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡，相当于打理草坪179分钟消耗的热量...330 | |||||
懒人麻婆豆腐盖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉糜（200克）、南豆腐（1盒）、葱蒜（适量）、花椒（5克）、豆瓣酱（2勺）、辣酱（2勺）
1/4. 葱蒜切碎，豆腐切块。
2/4. 热油锅后，导入一把花椒，爆香后捞出花椒。
3/4. 先后加入葱蒜，加肉糜爆炒。翻炒后，加入两勺豆瓣酱，两勺辣酱（正常的汤勺），一匙糖。炒热后加入一小碗水。
4/4. 煮滚后，加入豆腐。大火煮滚后，小火焖3分钟。调好淀粉，入锅勾芡，大火煮滚，上盘盖饭。
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、利小便、降低胆固醇等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、温中散寒、降血压等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、预防高血压、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 懒人麻婆豆腐盖饭热量985 千卡
- 脂肪42.56 克
- 蛋白质30.14 克
- 碳水化合物78.96 克
- 钠754.5 毫克
- 钙681 毫克
- 铁11.86 毫克
- 钾609 毫克