| 青头菌炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青头菌 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 青头菌炒肉片热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于攀登雪山3分钟消耗的热量...990 | |||||
青头菌炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青头菌（300克）、带肥猪腿肉（200克）、青椒（1个）、大蒜（1头）、油、盐（适量）
1/7. 青头菌去老根蒂、洗净泥沙。
2/7. 洗净的青头菌用手撕成小块。
3/7. 猪肉肥、瘦分开分别切成薄片，辣椒去籽斜刀切段，蒜去皮拍散。
4/7. 炒锅上火，把肥肉放锅里炼出油。
5/7. 放入蒜、青椒炒香后放入肉片翻炒断生。
6/7. 放入青头菌翻炒。
7/7. 加入少量水，盖上盖子焖一会，保证菌子熟透，放入盐调味即可出锅。
食材功效信息
青头菌的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有泻肝经之火、散热舒气等功效；
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营养信息
- 青头菌炒肉片热量45 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克