| 日式抹茶饼干-茶香酥软，甜而不腻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1076千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 938千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 538克 | 日式抹茶饼干-茶香酥软，甜而不腻热量/卡路里2351千卡 | |||
 热量2351千卡，相当于办公室工作1567分钟消耗的热量...90 | |||||
日式抹茶饼干-茶香酥软，甜而不腻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糖粉（65克）、无盐黄油（150克）、低筋面粉（265克）、蛋黄（4个）、宇治抹茶粉（15克）、粗粒砂糖（若干）
1/9. 黄油先室温软化，分成小份好打发
2/9. 抹茶粉和糖粉混合均匀
3/9. 把混合好的抹茶糖粉加到软化好的黄油里一起打发，打发至黄油体积增大，阻力几乎消失即可
4/9. 蛋黄一个个添加到黄油里，拌匀后筛入低粉，切拌
5/9. 将面团切拌至没有干粉，就可装入保鲜袋，放入冰箱冷藏半小时
6/9. 取出面团，擀成1.3cm左右厚，用模具取出形状
7/9. 表面铺上一层粗粒砂糖
8/9. 预热烤箱，175度，中层，烤15分钟，饼干边缘稍微焦黄即可
9/9. 成品
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效；可与洋葱、韭菜、海虾搭配；与鹅肉、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式抹茶饼干-茶香酥软，甜而不腻热量2351 千卡
- 脂肪109.05 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物183.42 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克