| 青炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 青炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于转呼啦圈13分钟消耗的热量...300 | |||||
青炒茄子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、鲜辣椒（2个）、盐（适量）、调和油（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）
1/9. 茄子，青椒切片
2/9. 用冷清水冲冼两遍
3/9. 捞出装碗中待用
4/9. 锅里烧油，再把切好的辣椒，茄子倒进锅里
5/9. 加直翻炒
6/9. 待茄子炒软时，调入生抽
7/9. 调入鸡青炒均匀
8/9. 出锅装盘即成。
9/9. 青炒茄子就做成了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺、益肝等功效；可与兔肉、猪肉、黄豆搭配；与螃蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青炒茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克