| 菠萝排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 729克 | 菠萝排骨热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于看书1062分钟消耗的热量...78 | |||||
菠萝排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条）、菠萝（半只）、青、红椒（各一个）、蒜、姜（少量）
1/5. 排骨洗净砍成十厘米小块用热油炸一遍
2/5. 青红椒去核切三角块
3/5. 蒜、姜切丝备用
4/5. 菠萝提前用温水加盐浸泡十分钟
5/5. 热锅放油先将蒜、姜放下锅炒香。然后下排骨再放盐炒、再将菠萝放在排骨上盖上锅盖。大约十分钟放青、红椒加蚝油收汁起锅。喜欢酸味重点的可以加少量白醋
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、润燥等功效；可与白菜、海带、红薯搭配；与杏仁、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、利尿、减肥等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与鸡蛋、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝排骨热量1381 千卡
- 脂肪20.52 克
- 蛋白质18.84 克
- 碳水化合物14.82 克
- 钠45.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾383 毫克