| 肉末炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 总量 | 281克 | 肉末炒粉丝热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡，相当于擦洗地板314分钟消耗的热量...228 | |||||
肉末炒粉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红薯粉丝（一把）、猪肉末（适量）、牛肉酱（适量）、胡萝卜（半根）、洋葱（半个）、玉米淀粉（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/9. 将粉丝焯水后入冷水，捞出用适量油搅拌，防粘连。
2/9. 猪肉末加盐，生粉，料酒腌制15分钟，后炒熟。
3/9. 洋葱切片。
4/9. 胡萝卜切丝。
5/9. 锅中适量油，倒入洋葱爆香，后倒入胡萝卜和肉末。
6/9. 倒入粉丝。
7/9. 加入少量老抽（我个人喜欢颜色深些的）。
8/9. 加入适量牛肉辣酱，一勺糖和少量盐翻炒均匀。
9/9. 大功告成。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、止消渴等功效；可与白萝卜、韭菜、芒果搭配；与基围虾、羊肝、梨相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进康复、滋养脾胃、补血等功效；可与菜花、香菇搭配；与板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末炒粉丝热量1195 千卡
- 脂肪73.8 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克