| 蒜苗榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 287克 | 蒜苗榨菜热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于有氧拳击操12分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜苗榨菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
生姜（适量）、油菜（一小把）、花椒（四五粒）
1/2. 榨菜超市买的，用凉水多冲几遍，本人不吃辣，去辣，蒜苗小油菜洗净，切段
2/2. 热锅凉油爆香花椒，以此放入小油菜，蒜苗，榨菜，炒的锅里没水，就可以起锅了。不需要放盐，因为榨菜本身有咸味。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解药毒、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、延缓衰老、散血消肿等功效；可与香菇、仔鸡、粳米搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、防牙痛、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 蒜苗榨菜热量123 千卡
- 脂肪10.07 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物86.19 克
- 钠300 毫克
- 钙673 毫克
- 铁9.56 毫克
- 钾656 毫克